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桂林餐饮界老品牌——椿记烧鹅正式进驻南宁

桂林餐饮界老品牌——椿记烧鹅正式进驻南宁

环境舒适,用餐体验好。椿记烧鹅餐厅供图

4月29日,来自桂林餐饮界品牌——椿记烧鹅在南宁正式开业,据说大厅和包厢在开业前就订满了。其实,对于这一知名餐饮品牌进驻南宁的消息,还没开业就已经受到了大家的期待,椿记在桂林、柳州的各个分店也十分受欢迎,经常需要提前预定才能吃到。

记者忍不住前来体验一番,无论是服务还是菜品,体验感都超赞。

桂林餐饮界老品牌——椿记烧鹅正式进驻南宁

服务优质快捷,服务员脚踏“风火轮”上菜。椿记烧鹅餐厅供图

虽然开业第一天就座无虚席,但是也没有影响上菜的速度,服务员踩着“风火轮”上菜!包厢门口和大厅都有固定的服务员,随时为顾客提供周到的服务。

桂林餐饮界老品牌——椿记烧鹅正式进驻南宁

厨房的橱窗透明玻璃设计,让食客们放心用餐。椿记烧鹅餐厅供图

椿记烧鹅的厨房是透明的橱窗设计,厨师操作清晰可见,这样干净、明亮的方式更让食客们放心

环境舒适,用餐体验好

椿记烧鹅的环境,有着传统的老牌餐厅风格,宽敞大气,包厢的装修也非常精致,无论是商务聚餐还是亲友聚会都很合适。

口味丰富,价格亲民
    椿记走的是人均不过百的亲民路线,以广西本土菜居多;同时又有粤菜、湘菜、川菜等融合菜系,无论你对美食有怎样的喜好,基本都能在这里找到想要的味道。

椿记午市还有免费的自助水果,橙子、西瓜、菠萝、哈密瓜等,都是当季的新鲜水果,并且不限量供应。

下面小编就推荐几道椿记烧鹅的招牌菜:

椿记烧鹅

桂林餐饮界老品牌——椿记烧鹅正式进驻南宁

椿记烧鹅。椿记烧鹅餐厅供图

来到椿记烧鹅,当然不能错过他们家的烧鹅啦,椿记的烧鹅都是当日新鲜烤制的,每盘刚出炉的烧鹅,都泛着诱人的油光。除了传统的秘制酱汁,也一定要搭配上椿记专门为南宁人搭配出的酱汁——冰花酱,酸甜可口。

凤眼鹅肝

桂林餐饮界老品牌——椿记烧鹅正式进驻南宁

凤眼鹅肝。椿记烧鹅餐厅供图

椿记烧鹅的鹅肝有着很别致的凤眼造型,向日葵的摆盘,第一眼就会吸引人。椿记大厨极富巧思地将咸蛋黄酿入鹅肝内烤制而成,切片后似凤眼而得名。口感焦香粉糯,别有风味。

竹荪蒸黑豆腐竹

桂林餐饮界老品牌——椿记烧鹅正式进驻南宁

竹荪蒸黑豆腐竹。椿记烧鹅餐厅供图

这是一道老少皆宜的菜肴,竹荪香气馥郁,和清淡的黑豆腐竹一同清蒸,滋味十足。

桂林餐饮界老品牌——椿记烧鹅正式进驻南宁

一桌美味佳肴。椿记烧鹅餐厅供图

除了这些,还有许多被食客称赞的美味,吊烧鹅头、卤猪手、锦绣自制鱼丸、石橄榄海参鹧鸪汤……每一道菜都让人隔着屏幕流口水,等着食客们自己去找寻喜欢的味道。

桂林餐饮界老品牌——椿记烧鹅正式进驻南宁

早茶茶点。椿记烧鹅餐厅供图

另外,5月1日,椿记早茶正式上市,怪味凤爪、古法牛肉丸、海鲜粥、叉烧包、鲜虾饺、脆皮红米肠……可以带家人、朋友一起来品尝了。

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